ついに念願の模擬店あらわる。
みなさん！ネパールの国旗をご存知ですか。世界でもたった一つしかない、三角形を二つ重ねたあれです。赤い色はネパールの国花であるシャクナゲからきているそうですよ。覚えておきましょうね。
その旗が、今回はなぜか模擬店のテーブルにヘンポンと翻りました。なぜかって？ 決まっているじゃないですか。大勢の留学生たちが、中火でコトコト煮込んだかどうかは知らないけれど、故郷のお菓子をつくってみなさんに振舞おうとしたからです。
つくったのはシャルロティ（ドーナッツ）2本で500円のセットと、シャルロティ1本＋ネパール・カレー300円のセット、それからパニプリ（ジャガイモのスナック）5個300円のセットですよ。口に入れるとほんのり甘く、それでいて少しも癖のない上品な味わい。こればかりは食べてみないと分かりませんね。
売れ行き好調はよかったのですが、つくる方は実際にやっとみると結構大変。仕込み場では女子学生の皆さんが、小麦粉を力いっぱい捏ねたり揚げたりと、それはもう大変な奮闘振りでした。 |
